サンウィーク　2007年４月２週 ［材料］　１人分 北海道の野菜ミックスたまねぎ入り･･････40g 白玉産直卵･･････１個 しょうゆ･･････少々 サラダ油･･････少々 ［作り方］ �@ ボウルに卵を割りほぐして、しょうゆで味つけし、解凍したミックスベジタブルを加えて混ぜ合わせる。 �A フライパンを熱して、�@をスプーンですくって落とし入れ、両面を焼く。 ［材料］　４人分 ふっくらしらす干し･･････25g 水菜･･････150g レタス･･････100g レッド玉ねぎ･･････1/2個 お好みのドレッシング･･････適宜 ［作り方］ �@ 水菜は３cm長さに切り、レタスは細切り、レッド玉ねぎは薄切りにする。 �A �@を混ぜ合わせて器に盛り、ふっくらしらす干しをのせ、好みのドレッシングをかけていただく。