サンウィーク　2007年８月１週 ［材料］　４人分 船凍するめいか･･････２尾 きゅうり･･････２本 玉ねぎ･･････1/2個 パプリカ赤･･････１個 玉ねぎたっぷりドレッシング（お好みのドレッシング）･･････適宜 ［作り方］ �@ いかは解凍し、足と胴にし、足は食べやすい大きさに切る。胴は皮をむいて斜め格子に切り目を入れて一口大に切る。切ったいかを 熱湯でサッと茹で、塩・こしょうをしておく。 �A きゅうり、玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。 �B �@と�Aを混ぜ合わせ、ドレッシングで和えて器に盛る。 ［材料］　４人分 豚肩ロースしゃぶしゃぶ徳用･･････300g みょうが･･････３個 わかめ･･････少々 かいわれ･･････1/2パック お好み野菜･･････適宜 <Ａ> 　・酢･･････大さじ１と1/2 　・しょうゆ･･････大さじ１と1/2 　・ごま油･･････大さじ１と1/2 ［作り方］ �@ 多めの熱湯で、豚肉を１枚ずつ広げながら茹で、氷水に取って冷ます。 �A みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。わかめは色よく戻して、ざく切りにする。 �B 大皿に�@と�Aの野菜を盛り合わせる。<Ａ>をかけていただく。