サンウィーク　2007年11月３週 ［材料］　４人分 ベビーほたて･･････200g サラダ油･･････大さじ1/2 かいわれ大根･･････１パック <Ａ> 　・信州みそ･･････大さじ１と1/2 　・ねぎのみじん切り･･････大さじ１ 　・砂糖･･････大さじ１ 　・酒･･････大さじ１ ［作り方］ �@ ほたては解凍し、サラダ油を入れて熱し、強火で炒める。 �A <Ａ>を加えて、焦がさないように手早くからめる。 �B かいわれを器に盛り、�Aを盛りつける。 ［材料］　10個分 北海道ポテトベース･･････１袋（150g） 青森県産地養豚モモスライス･･････10枚 塩、こしょう･･････少々 スライスチーズ･･････５枚 サラダ油･･････大さじ１ ［作り方］ �@ ポテトベースは電子レンジで解凍し冷ます。 �A 豚肉に塩・こしょうを軽く振り、半分に切ったチーズ１枚とポテトベースを乗せ、チーズがはみ出さないように肉を斜めに巻いていく。 �B フライパンに油を熱し、�Aを巻き終わりを下にして並べ、焼き目がつくまでしっかり焼く。