いちご大福

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　材料　(約６個分)

もち米の粉、砂糖、水

各100～125g

いちご

５個

片栗粉

適宜

　作り方

１.	容器に粉・砂糖・水を入れてよく混ぜる。
２.	約６分間電子レンジで加熱し、箸でよくかき混ぜる～もちができる。
３.	片栗粉の上にもちを6等分に分けて乗せる。
４.	もちを伸ばし、へたをとり、洗ったいちご（水気をよく切る）を中に入れて出来上がり。

■広報はばたき1999年１月号掲載