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素材別のメニュー 場面別のメニュー 調理法別のメニュー
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材料 (４人分) |
| 牛乳 |
１カップ |
| 卵 |
１個 |
| きび砂糖 |
大さじ1/2 |
| ゼラチン |
小さじ２ |
| みかん缶詰 |
１缶 |
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| 作り方 |
| １. |
卵を鍋に割り入れて溶き、牛乳・きび砂糖を混ぜて中火にかける。 |
| ２. |
全体が温かくなったら火を止め（沸騰させない）大さじ2の水で溶かしたゼラチンを加え、器に入れて冷やす。 |
| ３. |
固まったら適当な形に切り分け、みかん缶を汁ごと加える。 |
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| ■広報はばたき2001年３月号掲載 |
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