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　材料　(４人分)
スパゲティ 250g
きのこミックス 200g１袋
ベーコン 50g
玉ねぎ 大１個
にんにく ２片
オリーブオイル 大さじ５
塩、こしょう、パセリ 適量
　作り方
１. スパゲッティを茹で、オリーブオイル（大サジ2）をからめる。
２. フライパンに残りのオリーブオイルを入れて、スライスしたニンニクをカリカリに炒め、さらにベーコン・玉ねぎを炒めてから「きのこミックス」を凍ったまま加え、塩・こしょうで味を整える。
３. 皿にスパゲッティを盛り、その上に２を盛りつけパセリをふる。
※ 材料の量は目安ですので作る量や好みで加減します。
■広報はばたき2000年３月号掲載