 |
 |
素材別のメニュー 場面別のメニュー 調理法別のメニュー
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ･･････････････････････････････････････････････････････････････････ |
|
 |
材料 (４人分) |
| うるち米 |
２カップ |
| もち米 |
１カップ |
| 栗甘露煮 |
４個 |
| 黒ごま |
大さじ３ |
| <Ａ> |
|
| ・砂糖、しょうゆ |
各大さじ３弱 |
| ・酒 |
大さじ２ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 作り方 |
| １. |
米は合わせてといでおく。 |
| ２. |
米の水を切り、<Ａ>を入れてから普通の水量になるまで水を足す。 |
| ３. |
摺ったごまを入れて炊く。 |
| ４. |
炊き上がったら粗く刻んだ栗を入れて蒸らす。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ■広報はばたき掲載 |
|
