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素材別のメニュー 場面別のメニュー 調理法別のメニュー
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材料 (４人分) |
| 冷凍ニンニクの芽 |
100g |
| 豚ミックス小間切 |
200g |
| 蔵樽キムチ |
100g |
| ごま油 |
大さじ１ |
| キムチの漬け汁 |
適宜 |
| こしょう |
少々 |
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| 作り方 |
| １. |
豚肉を一口大に切る。 |
| ２. |
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉、ニンニクの芽、キムチ、漬け汁の順に炒めてこしょうを振る。 |
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| ■サンウィーク2003年８月１週掲載 |
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