サーモンとじゃがいものスパゲティ

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　材料　(４人分)

骨ぬきトラウトサーモン　

約２切分

じゃがいも　

１個

スイートコーンドライパック

1/2缶

スパゲティ結束タイプ　

２束

バター　

10g

オリーブオイル

少々

塩・こしょう　

適宜

生クリーム　

100㏄

　作り方

１.	スパゲティをゆでる。
２.	サーモンは一口大に切り、塩・こしょうをする。
３.	皮をむいたじゃがいもを5mmの輪切りにして、レンジで火を通す。
４.	バターとオリーブオイルを熱したフライパンで２のサケの両面を焼き、３を加え、塩・こしょうをし、いったん皿に移しておく。
５.	４のフライパンにオリーブオイルをたし、１をさっと炒め、４の具材を入れ、生クリームと塩・こしょうで味をつけて出来上がり。