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　材料　(４人分)
肉だんご　 200g
具だくさん汁の野菜ミックス １袋
もめんとうふ　 １丁
長ねぎ　 １本
水　 1200㏄
<A>
　・つゆの素 大さじ４
　・塩　 適宜
　・ごま油 大さじ２
　作り方
１. とうふを水切りしておく。
２. 鍋に水を入れ、煮立ったら徳用肉だんごを入れ、さらに煮立ったところで冷凍の野菜ミックスを入れる。
３. ２が煮立ったら<A>で味付けし、１のとうふを手で一口大になるようにちぎって入れ、4～5分煮込み、最後に長ねぎを散らして出来上がり。好みで唐がらしを入れてもおいしい。