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　材料　(４人分)
生ウィンナーブラックペッパー ６本
白かぶ　 ４個
玉ねぎ(小) ２個
人参　 １本
ブロッコリー
塩、こしょう 適量
コンソメ固形　 ２個
水　 900㏄
　作り方
１. 白かぶは、よく洗い、たてに２つに割る。
２. 玉ねぎは６等分のくし切りにする。
３. 人参は食べやすい大きさに切る。
４. ブロッコリーは小房にわける。
５. 鍋に１～３の野菜を入れ、900ccの水を入れ、コンソメを２個入れて火にかける。
６. 材料に火が通ったら４と２つに切った生ウィンナーを加え、塩・こしょうで味をみて、さらに10分煮込む。