ボールキャベツ

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　材料　(４人分)

キャベツ　

８枚

ミートボール

16個

〈Ａ〉

　・コンソメ　

１個

　・塩、こしょう

少々

　作り方

１.	キャベツはゆでて、芯をそぐ。
２.	１でミートボールを包み、鍋に入れ、ひたひたの水と〈Ａ〉を加え、落とし蓋をしてしばらく煮る。