 |
 |
素材別のメニュー 場面別のメニュー 調理法別のメニュー
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ･･････････････････････････････････････････････････････････････････ |
|
 |
材料 (４人分) |
| ブロッコリー |
１個 |
| ねりごま(白) |
大さじ１ |
| マヨネーズ |
大さじ１ |
| 砂糖 |
小さじ１ |
| みそ |
小さじ１ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 作り方 |
| １. |
ブロッコリーは小房に分けて洗い、水がついたままポリ袋に入れて、電子レンジで３分間加熱する。加熱したブロッコリーをザルに広げて冷ます。 |
| ２. |
ボウルに練りごま、マヨネーズ、砂糖、みそを入れてよく混ぜ合わせる。 |
| ３. |
１の花側に２の和え衣を一房ずつつける。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
