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素材別のメニュー 場面別のメニュー 調理法別のメニュー
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材料 (４人分) |
| 長ねぎ |
３本 |
| 牛バラスライス |
200g |
| 砂糖 |
小さじ１ |
| しょうゆ |
大さじ１と1/2 |
| みりん |
大さじ２ |
| 鮭 |
大さじ２ |
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| 作り方 |
| １. |
ねぎを食べやすい大きさにぶつ切りにする。 |
| ２. |
１を牛肉で巻き、端をようじでとめる。 |
| ３. |
フライパンに２を入れ転がしながら炒め、砂糖、しょうゆ、みりんを加え煮立て、肉に汁をからませるようにして煮詰める。 |
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