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　材料　(４人分)
鶏むね肉　 ２枚
ﾉﾝｵｲﾙ青じそドレッシング 適宜
ピザ用チーズ 120g
大葉　 適宜
サラダ油 小さじ２
ごはん　 ４膳分
<A>
　・酒　 小さじ２
　・みりん 小さじ２
　・しょうゆ 小さじ２
　作り方
１. 鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。オーブンを200℃2〜3分に予熱する。
２. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏むね肉を両面色良く焼き、合わせた<A>を加えてからめるように炒めあわせる。
３. ご飯をよそった器に２をのせ、大葉の半分を散らせ、全体にチーズをかける。200℃のオーブンに入れる。
４. 2〜3分でチーズが美味しそうに溶ければ、ノンオイル青じそドレッシングを全体にかけ、残しておいた大葉をのせる。