ちらし寿司

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　材料　(２人分)

彩り鮮やかちらし寿司の素

１袋

サラダえび

適宜

温かいご飯

茶碗３杯分

木の芽

適宜

錦糸卵

卵２個分

しょうがの甘酢漬

適宜

　作り方

１.	炊きたての温かいご飯を大きめの器に移し、寿司の素１袋をご飯全体にふりかける。
２.	ご飯が温かいうちに、うちわなどで扇ぎながら、しゃもじで切る様に混ぜ合わせる。
３.	別の容器に盛りつけ、のりごまをふりかけて出来上がり。
※	お好みにより、錦糸卵、木の芽、しょうがの甘酢漬、えび等を盛りつけると一層引き立ちます。