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　材料　(４人分)
水戻しのいらない芽ひじき １袋
人参 １本
豚バラスライス 100g
白炒りごま 大さじ２
<Ａ>
　・卵 １個
　・小麦粉 適宜
　・塩、こしょう 適宜
　・カレー粉 大さじ２
　・水 150㏄
　作り方
１. ひじきはサッと水洗いし、よく水切りする。
２. 人参は千切り、豚バラは５mm幅に切る。
３. <A>を混ぜ、天ぷらの衣を用意する。
４. １、２、ごまを混ぜ、大さじ２の小麦粉をまぶし、３の衣の中に入れ混ぜ、好みの大きさにして揚げる。