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　材料　(４人分)
豚ロースしゃぶしゃぶ用 350g
大根 300g
きゅうり １本
レタス 1/3玉
トマト １個
塩 少々
<Ａ>
　・しょうゆ 大さじ３弱
　・レモン汁 大さじ３
　・こしょう 少々
　作り方
１. 豚肉は解凍して、塩少々を加えた熱湯で一枚ずつゆでて水気をきる。
２. 大根はすりおろし、きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。レタスは一口大にちぎる。トマトはくし切りにする。
３. 器に１、２を盛り、よく混ぜ合わせた<Ａ>をかける。