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　材料　(４人分)
ミニ角こん １袋
ちくわ １本
干ししいたけ ２枚
ごま油 少々
七味唐辛子 少々
<Ａ>
　・しょうゆ 大さじ１と1/2
　・砂糖、みりん 各大さじ1/2
　・しいたけの戻し汁 大さじ２
　作り方
１. 下ゆでした角こんにゃくを、味がしみやすいように、さいの目に切れ目を入れて、一口大に切る。
２. ちくわは小口に切る。
３. 水戻ししたしいたけを一口大に切る。
４. 鍋で１をから炒りし、ごま油を加え２、３を入れ、<A>で煮からめ七味をふる。