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素材別のメニュー 場面別のメニュー 調理法別のメニュー
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材料 (４人分) |
| 大根 |
1/2本 |
| 揚げ油 |
適量 |
| めんつゆ（ストレート） |
１カップ |
| 焼きのり |
１枚 |
| 七味唐辛子 |
適量 |
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| 作り方 |
| １. |
大根の皮を厚めにむき、２cm幅の半月切りにする。 |
| ２. |
揚げ油を170℃に熱し、１を７～８分かけてじっくり揚げる。 |
| ３. |
器に盛り、温めためんつゆをかけ、ちぎった焼きのりを散らし唐辛子をふります。 |
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| ■広報はばたき掲載 |
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